La Giùvna: Barbera 2018

13,00

Una Barbera ben tipicizzata, le uve raccolte a mano in cassetta dopo un breve periodo di criomacerazione in cella frigo vengono pigiate; la fermentazione parte spontaneamente in vasca inox con una macerazione breve per ottenere un vino giovane che esalta tutte le qualità del vitigno: una grande freschezza che conferisce una ottima bevibilità e i profumi tipici della barbera giovane. Grazie alle caratteristiche pedoclimatiche questa barbera, ottima bevuta giovane può evolvere molto bene durante l’invecchiamento e regalare grandi emozioni al consumatore.
Solforosa tot. All’imbottigliamento: 25/30 mg/lt.

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Descrizione

Una Barbera ben tipicizzata, le uve raccolte a mano in cassetta dopo un breve periodo di criomacerazione in cella frigo vengono pigiate; la fermentazione parte spontaneamente in vasca inox con una macerazione breve per ottenere un vino giovane che esalta tutte le qualità del vitigno: una grande freschezza che conferisce una ottima bevibilità e i profumi tipici della barbera giovane. Grazie alle caratteristiche pedoclimatiche questa barbera, ottima bevuta giovane può evolvere molto bene durante l’invecchiamento e regalare grandi emozioni al consumatore.
Solforosa tot. All’imbottigliamento: 25/30 mg/lt.

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